¿Quiénes somos?

La Sociedad Argentina de Nutrición (SAN) es una asociación civil sin fines de lucro, que congrega a profesionales del área de la nutrición, con el objeto de mantener, promover, y difundir el conocimiento científico de temas relacionados con la especialidad.
Fundada en 1941 por el Dr. Pedro Escudero, fue pionera en Latinoamérica, y en la actualidad cuenta con más de 900 socios entre Médicos, Nutricionistas, Licenciados en Nutrición, Bioquímicos y Técnicos en Alimentos.
La SAN es una entidad afiliada a la Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires (UBA), lo que le permite organizar actividades docentes con su aval. Su sede central está ubicada en la calle Viamonte 2146, piso 5, Dpto. B, en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, y cuenta con tres capítulos en Córdoba, Mendoza y Tucumán.

Propósitos: 

• Desarrollar y difundir la ciencia de la nutrición para una mejor alimentación y calidad de vida de la población.
• Fomentar el espíritu de unión entre los profesionales del área.
• Capacitar a los profesionales de otras disciplinas en temas relacionados con la nutrición. 
• Crear y fomentar vínculos con entidades análogas y otras sociedades cientificas afines.
• Mantener el prestigio de la especialidad y velar por la defensa de sus intereses.
• Intervenir en la capacitación y actualización continua de los profesionales relacionados con la nutrición. 

Autoridades:

[Comisión Directiva 2013]:

Presidente: Dr. César A.Casávola
Vicepresidente: Dra. Berta Gorelik 
Secretaria: Dr. Hugo Montemerlo
Tesorera: Dra. Gisela Medrano
Prosecretario: Lic. Paz Amigo
Protesorera: Lic. Gabriela Saad
Vocales: Dr. Raúl Sandro Murray, Dra. Mariana Munner, Dra: Georgina Alberro, Dra. María Teresa Gorrini, Dra. Alicia Nora Corrado. Vocales Suplentes: Lic. María Dolores Fernández Pasos, Dra. Giselle Vergara

[Subcomisión Científica 2013]:

Coordinadora: Dra. Berta Gorelik
Integrantes: Dra. Mónica Katz, Dr. Nora Slobodianiak, Dra. Mariana Tahhan, Dra. Susana Gutt, Dr. Pedro Tesone, Lic. María Inés Somoza, Dra. Carmen Mazza

Historia:

Breve historia de la Nutrición en la República Argentina (PDF) - Dr. Silvio Schraier
Incluye reportaje a la Dra. Elena Musmanno. Click Aquí.

Biografía del Profesor Doctor Pedro Escudero (PDF) - Monografía de la materia: Historia de la Medicina
U.B.A. - Lic. Rosa María Antico. Click Aquí.

Relaciones:

Internacionales: la SAN forma parte de la Unión Internacional de Ciencias de la Nutrición (IUNS), y el Consejo Internacional de Avances de la Nutrición (ICAN).

Intersocietarias: la SAN es miembro del foro intersocietario de estudios para la salud FISES.